<p><img alt="Sopa Cebolla con vino tinto" class="centro_sinmarco" src="https://i.blogs.es/1153e8/sopa-cebolla/650_1200.jpg" /></p>
<p>Cuando pensamos en una sopa de cebolla tradicional, seguramente nos vienen a la mente los sabores típicos de la <strong>comida francesa</strong> como son el vino blanco, queso suave y un buen trozo de baguette. Hoy les comparto una versión que desde hace algún tiempo preparo en mi casa, además de vino blanco, le agrego un poco de vino tinto. </p>
<p>Uno de los secretos para preparar la <strong>sopa de cebolla con vino tinto</strong> es hacerla con paciencia, dejando que los sabores maduren y permitan que se integren con el resto de ingredientes. La sopa de cebolla es una de mis sopas favoritas, especialmente en un día frío o cuando necesito un apapacho. <!--more--></p>
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