<p><img alt="Dulce Jicama" class="centro_sinmarco" src="https://i.blogs.es/ccf398/dulce-jicama/650_1200.jpg" /></p>
<p>Cuando pensamos en postres de invierno, por lo general nos vienen a la cabeza galletas, panqués y brownies. Sin embargo, también podemos preparar postres con <strong>ingredientes de temporada</strong> que saben delicioso y además son bastante saludables. Justamente estamos en la temporada de jícama, y dejando a un lado las botanas hechas con este tubérculo, les comparto la receta de un rico <strong>dulce de jícama</strong>.</p>
<p>Este postre trata de replicar el sabor del tradicional arroz con leche, pero en lugar de arroz utilizamos jícama. De esa forma <strong>reducimos las calorías</strong> y aprovechamos los beneficios nutricionales de la jícama, como la fibra. En esta ocasión lo preparé con leche de almendras y utilicé piloncillo como endulzante. Para los escépticos, les aseguro que es un <strong>postre delicioso</strong>.<!--more--></p>
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